Cuatro tamalitos de Mole y Plátano Macho, envueltos en hoja de plátano y elaborados con Maíz Tuxpeño Amarillo, Oax. (v)

Estos tamalitos están preparados con dos tipos de moles, mole coloradito y mole negro. La riqueza de sabor en ambos moles, combinada con el la textura del plátano macho es realmente una experiencia deliciosa. 

Te recomendarmos descongelarlos y calentarlos al vapor. ¡Disfrútalos! 

(v) vegano

Cuatro tamales de Pollo* y Miltomate, envueltos en hoja de totomoxtle y elaborado con Maíz Chalqueño Cremoso, Edomex. 

Este tamalito viene relleno de 20 gr de pollo orgánico, una buena cantidad de salsa verde y un toque de epazote en la masa. Nos encanta porque se aprecia el sabor del maíz y la acidez y ligero picor de la salsa. Perfecto para cualquier comida del día. 

Lo puedes servir con verdolagas frescas y acompañarlos de frijolitos de la olla. 

Te recomendamos calentarlos al vapor. 

*orgánico

Cuatro tamales de Rajas y Queso Alpino, envueltos en hoja de totomoxtle y elaborados con Maiz Chalqueño Blanco, EDOMEX. (veg)

Nuestra interpretación de un clásico. Nuestro tamalito de rajas esta relleno de Queso Alpino (@lacteoslafactoria) y salsa de chipotle.  La calidad del queso y su particular sabor ligeramente ahumado, junto con el sabor de los chipotles, son el combo ganador.  

Acompáñalo con frijolitos de la olla o una ensalada de nopales. 

Te recomendamos calentarlos al vapor. 

(veg) vegetariano 

Cuatro tamales de Cacao (veg), envueltos en hoja de totomoxtle morada y elaborados con Maíz Chalqueño Azul, Edomex. (v)

Un clásico de TM y un favorito sin duda. Están preparados con la mejor calidad de cacao proveniente del sureste de México (@larifachocolateria). La textura del cacao molido junto con su inigualable sabor, hacen de este platillo algo único y muy especial. 

Los puedes acompañar con alguna natilla o helado y serán el postre perfecto. 

Te recomendamos calentarlos al vapor. 

*vegano

Perfecto para llevarte el fin de semana o resolver cualquier comida del día. 

¡Llévate un paquete de cada sabor y pruébalos todos! 

Acompaña los tamales salados con frijoles de la olla y/o una ensalada de nopales. Cierra con los tamalitos de cacao y un poco de helado o natilla. 

De preferencia, caliéntalos al vapor. ¡Disfrútalos!

TAMALIZA 

TAMALES

• x1 Paquete de Tamal de Mole (v) 
• x1 Paquete de Pollo*
• x1 Paquete de Tamal de Rajas (veg) 
• x1 Paquete de Tamal de Cacao (v) 

(v) vegano (veg) vegetariano) *orgánico 

Elaborada con una base de aceite de oliva, nuestra Salsa Macha es un infusión de chile de árbol y chile guajillo a la que le agregamos una mezcla de semillas y ajonjolí.

Se trata de la salsa perfecta para tener siempre en tu despensa y darle un punto picante y una dosis de crunch a cualquier platillo. 

*No es necesario refrigerar 

Comal de 70 cm de diámetro elaborado con la técnica de "barro ahumado" en la comunidad de Atzompa, Oax. 

Los comales son piezas tradicionales de la cocina mexicana sin embargo, aunque bien se pueden utilizar para cocinar, su color, textura y tamaño los convierte en un elemento decorativo increíble. Sobre una mesa o desprendido en la pared, son piezas únicas. 

Comal de entre 32-35 cm de diámetro elaborado con la técnica de "barro ahumado" en la comunidad de Atzompa, Oax. 

Los comales son piezas tradicionales de la cocina mexicana sin embargo, aunque bien se pueden utilizar para cocinar, su color, textura y tamaño los convierte en un elemento decorativo increíble. Sobre una mesa o desprendido en la pared, son piezas únicas.